Küchenchef (m/w) - Bezirk Korneuburg
Inserat-Nr: 00186023

Bezirk Korneuburg

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aristid personalberatung
Lemböckgasse 49/2/E
1230 Wien


Küchenchef (m/w)

Vollzeit


Aufgabenbereich:
  • Küche (dzt. Tut Gut Koch) vom derzeitigen Niveau auf noch bessere Qualität bringen
  • Verbesserung der Kennzahlen
  • Einkauf für die Küche
  • Kücheneinteilung (Koordination des Küchenteams für Veranstaltungen etc.)
  • Gestaltung der Speisekarte
  • Planung und Durchführung von Küchenevents (Grillabend, Steckerlfisch, Wildwochen, Ganslessen, Mittagsbuffets, u.v.m)
  • Verantwortlich für die Einhaltung der Allergenverordnung
Anforderungsprofil:
  • Deutsche Sprache in Wort und Schrift
  • Wohnort in der Nähe (Weinviertel, nördl. Wien)
  • Kreativität für Hochzeiten und Familienfeiern bei Speisenvorschlägen
  • Erfahrung in der österreichischen Küche (Suppen, Vorspeisen, Salate, Fleischspeisen, Nachspeisen)
  • Teamfähig – das bestehende Team ist etabliert welches gemeinsam seit rund 6 Jahren zusammenarbeitet
  • Belastbarkeit bei Events bis zu 300 Besuchern
  • Entsprechende Ausbildung, Berufserfahrung, fachliche Kompetenz wird vorausgesetzt

    Die Entlohnung beträgt ab € 2.000,- (brutto/Monat), einen variablen Prämienanteil und Trinkgelder. Die letztgültige Vereinbarung des Gehaltes wird je nach Qualifikation und Erfahrung in einem persönlichen Gespräch festgesetzt.

    Wenn Sie an dieser Küchenchef-Position in einem etablierten Gasthaus mit herausragender Firmenkultur interessiert sind und gerne Teil der weiteren Erfolgsgeschichte sein möchten, übermitteln Sie bitte Ihre elektronischen Unterlagen an Ing. Simon Stummer unter Angabe der Referenz-Nummer 931644-JB.



    aristid personalberatung | Schmidt & Partner KG
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    +43 676 961 08 06 | www.aristid.at

     
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